Летний салат с курицей и фарфалетте – рецепт

салат с фарфалетте
Как приготовить салат с курицей, сыром, оливками и фарфалетте.

Прекрасным разнообразием вашего обеденного стола может стать вкусный салат с фарфалетте. Но вы можете также взять любые другие макаронные изделия, которые есть в доме и нравятся вашей семье.

Салат рекомендуем подавать холодным, так он намного вкуснее. Отлично подойдет вместо первого блюда.

Шаги
Печать
  • Продукты для салата с фарфалетте и куриным мясом.

  • Отвариваем куриную грудку до готовности. В бульон добавляем лавровый лист, луковицу, морковь, соль и перец.

  • Нарезаем мясо кубиками…

  • …и обжариваем на сковороде до золотой корочки.

  • Нарезаем кубиками помидоры и твердый сыр, затем оливки – тонкими колечками.

  • Приготовим фарфалетте. Воды в кастрюлю надо налить много: на 1 часть макарон – 3 части воды.

    Фарфалле засыпаем в кипящую подсоленную воду. Также можете добавить немного оливкового масла, чтобы макароны не слиплись между собой.

    За 2-3 минуты до приготовления отключите огонь и накройте кастрюлю крышкой.

  • Макароны откидываем на дуршлаг. Промывать их необязательно, но если вам кажется, что вода немного мутная, то промойте, затем пересыпьте макароны назад в кастрюлю и поставьте охлаждаться.

  • Когда макароны остыли, соединяем все ингредиенты вместе.

  • Перемешиваем, выкладываем в порционные тарелки и добавляем заливку.

    Для приготовления заливки в блендере надо смешать оливковое масло, уксус и соль. Все взбиваем до однородной массы.

    Перед подачей на стол салат с фарфалетте охлаждаем в холодильнике, можно украсить зеленью.


Автор: Алла Ильницкая

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с друзьями в соцсетях, пусть они тоже попробуют приготовить!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Макаронная энциклопедия
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: