Паста фузилли со свининой

Как приготовить фузилли со свининой — рецепт с фото.Очень сытное блюдо с нежной свининой станет отличным ужином или блюдом в праздничном меню. В этом рецепте очень важно не пересушить мясо, оно должно быть мягким и сочным.

Ингредиенты:

• Свиное мясо — 300 г
• Фузилли (сорт макарон) — 260 г
• Морковь — 1 шт.
• Крупная луковица — 1 шт.
• Брокколи — 100 г
• Растительное масло — 120 мл
• Зелень
• Соль, перец, специи

Как приготовить фузилли со свининой — рецепт с фото.

Приготовление фузилли со свининой

Начинайте приготовление блюда с мяса. Нарежьте свинину на квадратные кусочки среднего размера.

Как приготовить фузилли со свининой — рецепт с фото.

Одну крупную луковицу почистите, и нарежьте кольцами либо мелко порубите, нарежьте на кубики морковь. Брокколи разрежьте на небольшие кусочки.

Как приготовить фузилли со свининой — рецепт с фото.

Как приготовить фузилли со свининой — рецепт с фото.

Как приготовить фузилли со свининой — рецепт с фото.
В разогретую с растительным маслом сковородку выложите нарезанное мясо и обжаривайте не больше трех минут до румяной золотистой корочки.

Как приготовить фузилли со свининой — рецепт с фото.
Затем к мясу, добавляем морковку с луком, брокколи и несколько минут пассируем.

Как приготовить фузилли со свининой — рецепт с фото.
Когда мясо станет мягким, солим и додаем специи.

Как приготовить фузилли со свининой — рецепт с фото.
За 15 минут до готовности мяса вскипятите в большой кастрюле (2 л) воду и отварите фузилли. Это мелкие макаронные спиральки, воду посолите.

Следите за тем, чтобы макароны не разварились и не превратились в кашу. Достаточно десяти минут для отваривания фузилли.

Как приготовить фузилли со свининой — рецепт с фото.

Готовые макароны процедите через дуршлаг и промойте под холодной водой, добавив кусочек сливочного масла.

Как приготовить фузилли со свининой — рецепт с фото.

Перемешайте фузилли с мясом и соусом и подавайте с зеленью.

Как приготовить фузилли со свининой — рецепт с фото.
Вкусно и сытно!


Еще рецепты:
33333333333