Пирог с макаронами «Морозные узоры на окне»

Морозная погода – отличный повод вспомнить о летних деньках, пригласив на чай близких людей. Но чем угощать гостей? Конечно же, выпечкой собственного производства, которая объединяет лето и зиму. Пирог с грушами и макаронами – именно такой, ведь в нем есть летние плоды и, в то же время, зимний «морозный» орнамент. А готовить это блюдо очень быстро и просто!

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Свежий творог – 200 г
• Сливочное масло – 100 г
• Сахар – 100 г
• Разрыхлитель – 2 ч. л.
• Мука – 1 ст.
• Макароны – 100 г
• Груша – 1 шт.

Как приготовить пирог с макаронами и грушей

Как приготовить пирог с макаронами и грушей

1. В основе нашего пирога – творожное тесто, поэтому начинаем его месить с творога. Мы берем домашний творог, поэтому сначала его нужно измельчить вилкой или блендером, чтобы не было грудок. Магазинный творог в таком измельчении не нуждается, ведь уже продается в виде однородной массы.

Как приготовить пирог с макаронами и грушей — рецепт с фото

2. Сливочное масло размягчаем (просто даем ему постоять в открытом виде), кладем в творог и размешиваем. Разбиваем яйцо и добавляем его в творожную массу. Тщательно вымешиваем эти два ингредиента на протяжении 1 минуты. Затем добавляем второе яйцо и тоже вымешиваем 1 минуту. Так же повторяем и с третьим яйцом.

Как приготовить пирог с макаронами и грушей — рецепт с фото

3. Добавляем в тесто 100 г сахара и вымешиваем его с другими ингредиентами.

Как приготовить пирог с макаронами и грушей — рецепт с фото

4. В отдельной посудине вымешиваем муку с разрыхлителем. Лучше всего использовать для этого венчик, ведь нам нужно, чтобы разрыхлитель равномерно размешался с мукой. Иначе в пироге получатся большие дыры в тех местах, где разрыхлитель не размешался. Если смесь муки с разрыхлителем уже готова, всыпаем ее в творожную смесь и размешиваем на протяжении 1 минуты.

Как приготовить пирог с макаронами и грушей — рецепт с фото
5. Теперь готовим форму для запекания. Лучше всего – взять деко квадратной формы: тогда пирог будет действительно похож на оконце. На дно формы для выпекания кладем пергамент. А стенки деко смазываем сливочным маслом и притрушиваем мукой, чтобы пирог не пристал во время запекания. Теперь можно выкладывать на дно формы тесто.

Как приготовить пирог с макаронами и грушей — рецепт с фото

6. Макароны лучше брать закрученные – с ними «морозные узоры» получатся красивее. Итак, макароны отвариваем в чуть подсоленной воде, затем сливаем воду и остужаем их. Если макароны уже остыли, выкладываем их на тесто так, чтобы получилось обрамление окна и снежинка по центру.

Как приготовить пирог с макаронами и грушей — рецепт с фото

7. Грушу моем, нарезаем тонкими дольками и выкладываем их на пирог вокруг снежинки. Нагреваем духовку до 180 градусов и помещаем в нее форму с будущим пирогом. Выпекаем на протяжении 20-30 минут, пока верх пирога не подрумянится.

Как приготовить пирог с макаронами и грушей — рецепт с фото

Как приготовить пирог с макаронами и грушей — рецепт с фото

Пирог с макаронами «Морозные узоры на окне» готов! Теперь его нужно остудить, вынуть из формы и подать на стол!

Как приготовить пирог с макаронами и грушей — рецепт с фото

Как приготовить пирог с макаронами и грушей — рецепт с фото


Еще рецепты:

Добавить комментарий

33333333333