Рисовая лапша с мидиями

Как приготовить рисовую лапшу с мидиями - рецепт с фотоЭтот рецепт весьма популярен в китайской и японской кухне. Китайцы и японцы очень любят морепродукты, однако такое экзотическое блюдо, часто подаваемое в ресторанах, теперь вполне реально приготовить и дома, удивив гостей и близких.

Шлифованный рис, входящий в состав этого блюда, содержит много питательных ингредиентов и клетчатку. Приготовьте салат по этому рецепту и узнаете, насколько это вкусно и необычно.

Ингредиенты:

• Замороженные мидии — 0/5 кг
• Рисовая лапша — 250 г
• Масло из кунжута — 100 мл
• Болгарский перец —1 шт.
• Соевый соус — 100 мл
• Чеснок — 2-3 зубца
• Имбирный корень — 1,5 см
• Лимонная цедра — 70 г
• Зелень — 1 пучок

Как приготовить рисовую лапшу с мидиями

Как приготовить рисовую лапшу с мидиями

Мелко порубите зелень.

Сладкий перец нарежьте, очистив его от семян и отрезав хвостик.

Как приготовить рисовую лапшу с мидиями

Имбирный корень почистите, и натрите на терке.

Выдавите через чеснокодавку дольки чеснока.

Измельченный чеснок и имбирный корень обжарьте не более минуты в масле.

Добавьте к ним нарезанный перец, перемешайте с имбирем и чесноком, жарьте не больше трех минут, помешивая.

Как приготовить рисовую лапшу с мидиями

Далее добавьте мидий, полейте все соевым соусом и перемешайте, тушите не более пяти минут.

Как приготовить рисовую лапшу с мидиями

Лапшу залейте кипятком, и пусть она настаивается 5 минут.

Затем лапшу нужно процедить.

Как приготовить рисовую лапшу с мидиями
Но если у вас лапша другая, то готовьте ее так, как написано на упаковке.

Теперь лапшу соедините с мидиями на сковороде, перемешайте.

Как приготовить рисовую лапшу с мидиями - рецепт с фото

Кожуру целого лимона натрите на мелкой терке, добавьте цедру в блюдо, потушите массу еще 3-4 минуты и можете подавать с зеленью в качестве полноценного обеденного блюда или к вечернему ужину.

Как приготовить рисовую лапшу с мидиями - рецепт с фото

Как приготовить рисовую лапшу с мидиями - рецепт с фото

Как приготовить рисовую лапшу с мидиями - рецепт с фото


Еще рецепты:

Добавить комментарий

33333333333