Сладкие цветные макароны с творогом

рецепт с фото: цветные сладкие макароныМы привыкли считать макаронные изделия легкодоступным продуктом и часто готовим их с всевозможными дополнениями — котлетками, мясным фаршем, соусами, подливами... Но можете себе представить, что в Древнем Риме макароны ели в сыром виде: римлянам и в голову не приходило их варить! Для них сырые макароны были сродни деликатесу, и употребляли их в пищу только знатные особы.

Варить макаронные изделия додумались только в Италии в 1292 году н. э., после того как путешественник Марко Поло из далеких стран привез рецепт приготовления макарон.

Макароны прекрасно подойдут в качестве второго блюда или основного. А если приготовить цветные сладкие макароны с творогом, то такое блюдо придется по вкусу и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

• Цветные макароны - 400 г
• Творог - 400 г
• Куриные яйца - 2 шт.
• Масло - 200 г
• Сахар - 200 г

готовим сладкие макароны

Как приготовить сладкие макароны

Прежде всего, покупаем в супермаркете цветные макароны произвольной формы, какая вам придется по душе. Затем отвариваем их до готовности в слегка подсоленной воде. Вообще макароны следует варить в соленой воде в пропорции 1:10, например, на 2 л воды следует взять 20 г соли. Но мы ведь хотим в итоге получить сладкие макароны, поэтому воду подсаливаем слегка, берем соль на кончике ножа.

готовим сладкие макароны

После того как макароны сварились, их нужно отцедить, положив в дуршлаг, промыть проточной холодной водой и откинуть в глубокую миску.

Берем пиалу и разбиваем в нее два куриных яйца. Затем добавляем их к макаронам.

как приготовить сладкие макароны

Тщательно вымешиваем ложкой макароны с яйцами.

Берем 400 г творога (творог лучше покупать на рынке), тщательно разминаем его вилкой или взбиваем в блендере до однородной консистенции.

Отправляем творог к макаронам и перемешиваем.

как приготовить цветные сладкие макароны

Затем берем стеклянную жароупорную посуду или противень и перекладываем в нее перемешанные макароны.

как приготовить цветные сладкие макароны

как приготовить цветные сладкие макароны

Посыпаем макароны сверху 200 г сахара. Разогреваем духовку до 200 С и ставим наше блюдо запекаться на 30 минут.

рецепт с фото: цветные сладкие макароны

рецепт с фото: цветные сладкие макароны

По истечении указанного времени достаем запеченные макароны, кладем на тарелку и подаем к столу.

рецепт с фото: цветные сладкие макароны

К сладким цветным макаронам с творогом прекрасно подойдет чай на травах с кусочками фруктов.

Автор: Алина Коломоец


Еще рецепты:

Добавить комментарий

33333333333