Макаронный суп со стручковой фасолью – рецепт

рецепт с фото: макаронный суп с фасолью
Как приготовить суп с макаронами, фасолью, помидорами, брокколи.

Легкий овощной суп из стручковой фасоли приятно побалует ваш желудок за обедом. Макароны (спиральки) придадут ему наваристость, а свежие помидоры – богатство вкуса. Попробуйте сварить такой супчик, разбавьте привычное кулинарное меню из первых блюд.

Ингредиенты
Шаги
Печать
  • Для начала ставим кастрюлю с водой на огонь, пусть нагревается. Тем временем почистите луковицу с морковкой, порежьте на свое усмотрение.

  • Лук я порезала кольцами.

  • А морковку сделала в виде звездочек, с помощью формочки для печенья.

  • Картофель почистите и нарежьте небольшими кусочками.

  • Теперь картошку обжарьте вместе с репчатым луком до золотистого цвета.

  • Стручковую фасоль и брокколи я использовала замороженные.

    Соцветия брокколи нужно разделить на мелкие кусочки.

  • В кипящую воду отправляем обжаренную картошку с луком и морковь.

    Варим все ингредиенты примерно минут 10.

  • Затем добавляем в кастрюлю брокколи и стручковую фасоль.

    Солим суп, перчим.

  • Когда овощи в супе будут почти готовы, добавляем в суп макароны и помидоры, которые нужно порезать небольшими дольками.

  • Также можно добавить в суп помидоры черри.

  • Когда макароны станут мягкими, снимаем суп с плиты.

  • Готовому супу дайте постоять под закрытой крышкой, а затем разливайте по тарелкам


Автор: Анна Малицкая

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с друзьями в соцсетях, пусть они тоже попробуют приготовить!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Макаронная энциклопедия
Комментариев: 1
  1. Снежана

    Спасибо очень вкусно, вся семья была удивлена от такого изящного супчика, суп получился очень нежным ,ароматным, и был похож по виду и по аромату на летний лёгкий суп!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: